livet som anna wieslander

Vad har ni för middagsplaner i veckan? Jag tänkte dela med mig av veckans matsedel, så får ni gärna lämna en kommentar med vad ni har planerat. Jag behöver verkligen ny ideér då det känns som att vi äter samma och samma hela tiden. Hoppas detta kan inspirera någon! :)

Måndag: kycklingpaj med keso (nytt recept, återkommer med recept om det är gott)
Tisdag: makaroner och köttfärssås
Onsdag: kycklingsallad och bröd
Torsdag: pannkaka med sylt, bär och frukt
Fredag: grillspett i ugn
Lördag: samma som fredag
Söndag: gryta (en enklarare variant av boeuf bourguignon)

Ibland gör jag extra mycket middag så det räcker till dagen efter. Perfekt när jag vet att vi kommer hem sent på eftermiddan med kurrande magar. Så tråkigt att vara hungrig och laga mat samtidigt, då börjar iaf jag småäta medan jag kockar.

Känns bra att Milo blir äldre och kan hjälpa till lite mer. Just nu har han som projekt att sätta upp plank på en vägg i stugan.  Det blir bra. Snart ska han lära sig lägga golv.

Inte bara jag som har svårt att hålla reda på dagarna nu antar jag.

Har ni haft en bra påsk? Jag har ätit massa godsaker så det räcker och blir över för flera veckor fram över. Tur att det bara är påsk en gång om året.

Milo är mycket piggare idag tack och lov.


Tanken var att ni skulle få ett nytt kort, men batteriet i kameran tog slut vid överföringen.


P.s. Ni som försöker få tag i oss på hemtelefonen kan ringa hur många som helst. Batteriet har tagit slut så vi hör inte när det ringer.

Jajamen! Då var det dax igen. Milo har feber, hosta och snor i överflöd. Hostan höll han (och Christian) vaken större delen av natten så i förmiddags var han (de) inte på sitt bästa humör. Tur att det ordnade upp sig när jag kom hem från jobbet. :)

Har ni en bra långfredag? Äter ni något gott? Kanske grillar? Vi har ätit tacos - typisk påskmat.
Påskpyntet lyser med sin frånvaro. Det ligger uppe på vinden och får nog ligga kvar där, det är ju ändå över snart. Har tänkt hur länge som helst att plocka ris och sätta i fjädrar men det blev aldrig av.

 

 

Titta vilken söt liten påskgubbe. Idag är det påskdisco på dagis. :)
Själv är jag redo för att jobba igen. :)

Nähä. Det blev inte "jobba häcken av sig vecka". Det blir till att vara hemma och vara sjuk i början av veckan. Jag vill inte det! Magen vänder sig ut och in, kläderna gör ont och kroppen värker! Aj aj aj! (Nån som släppte tummarna lite för tidigt?) Dessutom blir man inte rik på karensdagar. Nä, det här va bra onödigt. Hoppas hoppas att Milo inte drabbas.

Nåt annat som är onödigt är den 2 dm snö som kommit. Så himla dumt! Fyller ju inte alls nån funktion. Nu vill vi ju ha sopade gator och strålande sol. Nåja, är det april så är det.

Igår var det kalas igen! Den här gången var det den här stiliga karln som fyllt år. Fast nu är han lite äldre än på kortet ;)


Pappsen i sina yngre dar

Mamma hade bakat makalöst goda kakor! - Mamma, jag måste få receptet på päronkakan och chokladkakan något framöver.

Förvänta er inte många inlägg i veckan som kommer. Jag kommer nämligen jobba häcken av mig. Mest kväll, vilket innebär att jag kommer träffa Milo några timmar på förmiddan innan han ska på dagis. Christian träffar jag efter kl 22.

Tumhållningen verkar hjälpa, men håll ett litet tag till är ni snälla, vi vill verkligen inte ha magsjuka.

Ett stort grattis till Christian som har magsjuka och till Milo som blir 2 år idag. Hurra hurra hurra! Lite taskig tajming med magsjukan kan jag tycka. Ni kan väl hjälpa till att hålla tummarna för att jag och Milo slipper den. Allra helst Milo. Jag kan ta den tre gånger bara han slipper.

Idag är det alltså två år sedan Milo kom till världen och förändrade våra liv. Älskade älskade unge. Vad livet skulle vara tråkigt utan honom! ♥

Födelsedag innebär såklart fler paket.



















 

Igår var det stora kalasdagen! Milo fick massa fina och bra presenter! Han har haft fullt upp att leka med dem.
Milo tackar så mycket och önskar att han hade kalas oftare. Trots att han är lite blyg i början och måste blunda. ;)


Öppnar sig lite paket


Några av gästerna (Förlåt Emma... ;))


Surar för att Camia tog vattenflaskan


Tut tut! Kör snabbt Camia!

Idag har vi varit till stugan och krattat kvistar efter Dagmars framfart i vintras. Till vår stora lycka var det inge snö kvar, vårkänslorna var på topp. Vi passade på att grilla korv och planera lite inför trädfällning, plantering och tapetsering.

P.s. Om någon vill att jag ska ta bort nåt av korten är det bara att säga till.

...har vi:


Bakat chokladkaka...


...åkt motorcykel...


...och fikat på med Nette, Björn och Chrille.

En fin vecka med andra ord. Nu laddar vi inför morgondagens 2-årskalas. :)

Christian sitter på tåget till Stockholm. Milo är hos sin farmor och farfar. Och här är jag. Alldeles alldeles ensam. Det är SÅ tråkigt. Lika bra att gå och lägga mig, ska ändå upp före tuppen imorn.

Saknar lillprinsen.


Håll utkik efter den här bilden i Dagbladet på onsdag, i Sundsvalls Nyheter på fredag och i ST på lördag. :)




P.s Jooo, jag saknar dig också Christian! :)

I onsdagskväll beställde vi en ny sittvagn som är smidigare och tar mindre plats än den vi har nu. Döm om min förvåning när paketet fanns att hämta redan i fredagsförmiddag. Bra jobbat DHL! Jag är imponerad!


Christian hjälper till att sätta ihop vagnen


Provåker


Provkör


Brio Race, gillar verkligen den turkosa färgen (deep ocean)

Fiskgratäng, 4 pers
Ugnstemp: 200°C

Potatis
smör
mjölk
äggula
salt och peppar

1/2 dl pesto
500 g vit fisk
150 g skalade räkor
1 knippe sparris

3 dl fiskbuljong (tärning + vatten)
1/2 dl vitt vin
2 dl grädde
2 tsk majsstärkelse utrört i vatten
1 dl parmesanost
salt och peppar

citron och dill till garneringen


Koka potatisen och gör potatismos. Mums!
Klicka moset i kanten på en ugnsfastform.

Sätt ugnen på 200 grader.
Födela peston på botten av formen.
Lägg på fisken och räkorna.
Köper du sparris på knippe förväller du den i lättsaltat vatten i 2-3 minuter och lägger den ovanpå fisken.
Kör du den den lätta varianten köper du sparris på burk och lägger den ovanpå fisken.

Koka upp buljong, vin och grädde i en kastrull.
Red med majsstärkelsen lite i taget till en såskonsistens. Blanda ner osten, salta och peppra.
(Jag tycker att såsen blir lika god utan parmesanosten.)

Häll såsen över fisken och gratinera i ugnen tills såsen börjar få fin färg.
Är du seriös garnerar du med citron och dill. :)

Voila! En fiskgratäng som till och med jag tycker om. :)

Herregud vad jag bloggar! Jag har ju bjudet på flera inlägget de senaste dagarna. Dock kanske inte så intressanta, men ni får kolla på bilderna. Lite senare ska ni få receptet på en god fiskgratäng.

Nu är Milo fri febern iaf, men det låter fortfarande som om han kedjerökt ett paket cigaretter när han hostar. Hoppas detta är över snart.


Sover middag. Tog en riktig långsovning idag.


Om man gör höga ljud gör han det här tecknet


Sötprupp

Världens bästa bild, jag vet. Men där mellan träd och grenar är det ett råddjur som smaskar på fåglarnas mat.

Sjukstugan fortsätter. Men Milo är bäst på att vara sjuk. Trots hosta, snor, feber och allmän sjukdomskänsla är han en glad kille. Han har nog ingen lust att vara sjuk, men det syns på han att han inte är frisk. Och matlusten är inge vidare. Han vill inte ens äta kex. :/

 

Så här känner sig Milo idag

Lillgubben har feber och hosta så det blev till att stanna hemma från dagis - igen! Känns som han varit mer eller mindre förkyld sedan december. Tredje gången jag vabbar sen dess. Tror att vi byter baciller med varandra, jag har nyss blivit frisk eller fyra veckors snorande, och Christian är lite hostig. Kul kul!

Härliga fredag! Trots att jag varit hemma mycket den här veckan pga VAB är det skönt med fredag och ledig helg. Det är ju bara varannan helg vi tre har möjlighet att vara tillsammans dagtid.

Vilken lyxfredag detta blev. Milo är hos sin farmor och farfar, och Christian är på jobbet så nu har jag lite egen tid för mig själv här hemma. Mmm, tror minsann jag ska lyxa till det med att dammsuga hela huset. Lika bra att passa på medan jag slipper nån som drar ur sladden/trycker av/trycker på dammsugaren hela tiden.